Una cena cotidiana terminó en tragedia en La Plata, donde un hombre falleció tras descompensarse luego de ingerir una tortilla comprada en las inmediaciones de Plaza Rocha.
Según se pudo reconstruir, la víctima y su pareja comenzaron a sentirse mal poco después de consumir el alimento. Ambos presentaron síntomas intensos como náuseas y malestar general, lo que derivó en su traslado al Hospital San Martín, donde quedaron internados.
Con el correr de las horas, el estado del hombre —quien presentaba comorbilidades previas— se agravó hasta provocar su fallecimiento. En tanto, su pareja logró estabilizarse.
Los primeros estudios médicos apuntan a una posible intoxicación alimentaria por salmonella, una bacteria que puede encontrarse en productos de origen animal mal conservados o mal cocidos, especialmente huevos.
Por el momento, no hay una causa judicial iniciada ni confirmación oficial sobre el origen del alimento, aunque el hecho generó preocupación por las condiciones sanitarias del comercio involucrado y reavivó el debate sobre los controles bromatológicos.
El caso también pone en evidencia los riesgos asociados a la manipulación inadecuada de alimentos, particularmente en personas con factores de riesgo, donde este tipo de infecciones puede derivar en consecuencias graves.